やまねこ食堂 本日開店！
心と体が元気になるための食の空間をつくりたくて、
「やまねこプロジェクト」を開始。
とうとう、オープンの日が来てしまいました。
今日は、いちにちバタバタが予想されるので、
取り急ぎ、ご挨拶まで申し上げます！！
＊画像の処理がうまくできず、失礼しております。
つくづく思うのは、私ひとりの力では、
こんな無謀な計画を実現することはできなかったということです。
励ましの言葉、助けの手、厳しいアドバイス・・・
すべてに感謝してます。
煮詰まりそうになったとき、葉山の海がおおらかに
迎え入れてくれたことも、大きな助けでした。
東京にいても、いつも海とつながっていて、それが原動力になります。
「やまねこ食堂」
東京都港区西麻布１?１０?８
露地やま祢ビル ３階屋根裏
03-3401-0058
17：30?22：00(L.O.)
http://yamane-ko.com
東京にいらした際は、どうぞお立ち寄りください。
家庭料理の小さな店です。
そういえば、また台風が来ているみたいですね。
今日から波があがりそうとの噂。
あぁ、波乗りがしたい?！！
photos:yasui makiko
- 2007.09.03
comments
たかさん
コメントがシステムトラブルでアップされず、
お返事が遅くなりました。
梅酒の名前、「くれはロイヤル」です。
大分の嬉野で作られ、佐賀の会社が扱っているようです。相変わらず、人気の商品です。
先日、そちらで夕食と一緒に梅酒（アールグレー風味）
を頂きましたが、
その梅酒の産地や名前など教えて頂けますか？
またご飯を食べに行きます。
masaさん
先日は、ありがとうございました。
みなさんで、一品一品を楽しんでいただいていた様子に、こちらもとっても嬉しかったです。ぜひ、またいらしてくださいね。春ちゃんのコロッケ、カリッと揚げるコツ、いつかお料理教室をやりたいと思っています。職人技です。
コメントを入力してください
やっと念願かなってやまねこ食堂に食事に行きました。
こういうご飯が食べたかった！という感じ。野菜が中心であること、素材を生かした薄味であること、外食ではなかなか叶わない望みが全て備わっていて、大満足でした。特に青豆とジャガイモのコロッケは、今までの人生の中で食べたコロッケナンバーワンと言っても過言ではない美味しさ！豆の甘さが引き立つ上品で程よいクリーミー加減の中身と、カリッカリの外側が絶妙で、無くなってしまうのが惜しくて、少しずつ大事に頂きました。
またきっと伺います！
茶茶子さん
先日は、ご来店ありがとうございました。
岡山からあのはがきを頼りにいらしていただいて、
ほんとうに嬉しかったです。
また、ぜひ、東京の我が家と思い、遊びに来てください。
バレンタインの日にお邪魔した茶茶子です。
一人の東京の街は、ちょっと心細かったけど
「やまねこ食堂」では安心してすてきな夕食を頂くことができました。
帰って六本木で一人食事したことをいうと友人からは英雄扱い（？）ですのよ。
２日後には倉敷のあのお店に行ったんです！
イツコさんにはまた会えなかったけど･･･。
今度、東京に行ったらまたお邪魔しますね。
ずずさん、お久しぶりです。
いつか、やまねこにも、来てくださいね。
また、会えるのを楽しみにしています。
saeさん
活躍ぶりが伺えてよかったです！
なかなお店に行くことは出来ない現状ですが、いつか行きたいなあ。
海辺の生活とのバランスもうらやましいかぎり・・・・。
風邪に気をつけてがんばれ!!!!
minoさん、すっかりご無沙汰してしまい、ほんとにごめんなさい。みなさんお元気ですか?不義理な私を許してね。
大西さん、昨日は、ご来店ありがとうございました。
どうしたら、ネットで「やまねこ食堂」にたどりつくのか、
いまだ謎なのですが。超偶然でいらしていただいて、
「前にもお会いしたことありますよね」と思ってしまったほど、ご縁を感じました。ご一緒にいらした方が、さり気なーく、マイ箸をお使いで、いろいろと思うところがありました。また、ぜひいらしてください。お待ちしてます。
昨晩、一見でお邪魔しました者です。
関西弁のうるさかったおやじです。（男性２人組）
体にやさしい食事で、味も関西人に合う薄口で堪能させていただきました。
たまたま西麻布で検索してみつけたお店でしたが、個人的には大当たり！
是非また伺いたいと思います。
次回のメニューにも期待しています。
ほんとうに、お久しぶりです。
旬の野菜を中心に、家で食べたいものを出しています。
ぜひ、ぜひ、いらしてください。ｌ待ってま?す。
コメントを入力してください
なんて久しぶりなんだろう！ 元気そうだね！
今度行くね！
minoさん、ありがとうございます。
毎日が勉強という感じで、失敗や至らないところばっかりで、とほほ・・・というときもあります。でも、３倍速で学び、実行するよう努力しています。いらしていただけるときには、きちんとサービスできるように成長できてるといいなぁ。いや、そうなるようさらにがんばります！！
幻のコーン、ほんとうに甘くって美味しいのです。
また、来年ぜひ！！
やまねこ食堂の開店おめでとう！！
本当に実現させてしまうなんて、素晴らしい！
幻のコーン、食べてみたかったなぁ。
家の近所にコーン畑がたくさんあるけど（すごいでしょ？）、そこまでおいしくないもの・・。
いつか絶対やまねこ食堂に食べに行きます。
頑張ってね。
心と体の元気は、食とダイレクトにつながっていますよね。何を食べるかということも大切だけれど、日常の習慣としてきちんと食べることがまずは基本です。なので、そういう場を作っていくことは、責任大きいです。アッチャン、お互いがんばりましょう。BEACHのカフェは、ぜひ協力させていただきたいと思います。
abeさん、お仕事お疲れさまです。まぼろしのコーン、売り切れる前に来てくださいね?。葉山のBEACHにも、ぜひぜひ。体を鍛えるのも、アウトドアだとさらに気持ちいいですよ。
来日が終わって心に余裕が戻ってきました。
来週、幻コーン食べに行きます！
さえさん！
開店おめでとうございます！！
やまねこ食堂は、心と体が元気になるための食の空間なのですね！
私は少し驚き、そしてとても嬉しく思います。
なぜなら、同じ想いを抱いているからです。
私も「心と体が元気になる食の空間」を作るつもりです。
もちろん場所は・・・ココ。
BEACHにそんな空間を作りたくて・・
今、実現に向けて頑張っています！
ろくさん、あずまさん、tanちゃん
コメントありがとうございます。
ここのところかなり、てんぱっていたので、
とっても励まされました。涙・・・
abeさん、突然の来襲に、懐かしい気持ちと
嬉しい気持ちでいっぱいになりました。
心から感謝です。
また、ぜひいらしてくださいね。
来週は、幻のコーンが登場しますよ！！
昨日はごちそうさまでした。
美味しく頂きました。
また寄らせていただきますぅ。
さえさん こんにちわ！
BEACHができたら、またちょくちょく葉山で
会えますね??！！
ビーチ太極拳も復活！？ 楽しみですね♪
やまねこ食堂オープンおめでとうございます！
職場にも近いので絶対行きまっす♪♪
開店おめでとうございます！
早く行ってみたいなぁ。。。
さえさん
すばらしいです。
おめでとうございます。
葉山より応援します！