BEACH Interview Blog

とうとう、本格的に春がやってきました。

この週末、「子安の里」へ、三浦半島で採れた野菜を買いに行きました。
子安の里は、湘南国際村から海に向かう道の途中。
ふもとにある一軒とそこから少し上にある一軒で、野菜をたんまり買い込んできました。


こちらは、ふもとにある店。駐車場もあって、便利です。
この地域で採れた野菜を中心に、ほかの地方の野菜も扱っている、
八百屋さん。ここでは、春きゃべつと、自家製のしょうがの梅酢漬け、梅干と釜茹で大豆、
里芋、新たまねぎ、などなどを入手。
摘み立ての花が並んでいる図にも惹かれたけれど、買いすぎ注意。
車を出してから気づいたのですが、店の横、道路に面した側で、おはぎも売ってました。
気づいたのが遅くって、あっー、後ろ髪引かれて通り過ぎてきました。
トレールランチームの方々は、行きつけの店らしく、美味しいと評判。
次回はトライしたいです。

さて、２軒目。湘南国際村の方向に坂を上っていくと左側に、

なんとも可愛い風情のお店。切り干し大根も干してあったり・・・
もうそろそろ時期が終わるという、三浦大根や自家製キムチ（美味しかったです）、
を自宅用に購入。
「やまねこ食堂」の定番、スチームキャベツのために、キャベツを買い込みました。

早速、家に戻って、お昼ご飯は、「春きゃべつのパスタ」を。

作り方は、簡単。
大きめに切った春きゃべつを、パスタが茹で上がる、30秒?１分前に鍋に入れて一緒に茹で上げて、
ザルで水気を切ったら、アンチョビペーストを入れた器に入れて混ぜるだけ。
黒コショウで仕上げます。かなり手抜き料理ですが、お腹がすいたときには、助かります。

やわらかくて、甘みのある、春キャベツが美味しくて、パスタを2回も茹でてしまいました。

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＜太極拳日記＞
日曜日は、BEACHで、荒井じゅん先生の太極拳のクラスに参加。

気功と太極拳の流れで、心も体も、とてもクリアになりました。
毎回、少しずつ進んでいきます。
先生いわく、「まずは形を覚えること」。
繰り返し繰り返しやることで、形を覚え、力を抜いていくことができるそう。

今回初めて参加された方も、楽しんでいらした様子。

クラスは進んでいますが、何度も何度も同じ形を繰り返しているので、
これから参加の方も、大丈夫です。
次回からは、海を眺めてのクラスになるはず。ほんとうに、気持ちいい！！の一言。
ぜひ、ぜひ、ジョインしてください。
４月13日と20日です。