BEACH Interview Blog

東京の家の窓を開け放して、扇風機を回すと
こんなに暑い日でも、思いのほか気持ちいい風が流れます。

遠くに蝉の声を聞きながら、
この一年の出来事を思い起こしています。

2006年の大晦日。
下山口の家で、こたつを囲んだ仲間数人が、
あと５分で新年、というときに、
「ひとり30秒で来年の抱負を」と、
それぞれの抱負を叫ぶように宣言した。

ひとりは、「今の会社を辞める」
ひとりは、「新しい仕事を立ち上げる」
ドイツ人のひとりは、「日本語を頑張る」
赤ちゃんがお腹にいたひとりは「子供を頑張って育てる」・・・・・
そして、私は「店を始める、カフェか何か飲食の店を」

その中のひとりに、ROKUさんがいて、
偶然にも、2007年９月に
ROKUさんは、「BEACH　HAYAMA」を、
私は、「やまねこ食堂」をオープンすることになりました。

ROKUさんとは、数年前に出会ったときから、
不思議と同じような考えをシェアすることができて、
会うと何時間でも話してしまうくらい・・・・

人はまず健康であること。
体だけでなく、心も精神的にも。
そのためには、自然に入って、エネルギーをもらったり、浄化してもらったりが大切だということ。

ROKUさんは、「アウトドアフィットネス」という形で、
私は、「食」を通して、その提案をしてみたいと思ったのかもしれません。

「BEACH　HAYAMA」は、一周年を迎える前に、
すでに大きく飛躍をして、とても素敵なクラブになりました。

「やまねこ食堂」も・・・
お陰さまで、みなさんの温かいサポートがあり、
たくさんの方々にお食事を楽しんでいただきました。

これから・・・というときではあるのですが、
オープンして一年。8月いっぱいで、「やまねこ食堂」を閉店することにしました。

西麻布の店は、期間限定で場所を借りていたというのが一番の理由で、
それにともなう諸々の状況を考え、一年でいったんクローズするのがいいだろう
という結果に至りました。

出来ること、出来ないこと・・・、さまざまな考えが頭の中を巡りつつも、
「いつか、どこかで、また」という気持ちを胸に、
一度立ち止まることを決意しました。

応援してくださった方々の「残念」という声が、心に染みます。

オープンと一年間の運営という、挑戦のチャンスをもらえたことに心から感謝しています。

世界一周旅行をしたくらいの新鮮な体験と、
大学にもういちど行ったくらい勉強になりました。
精一杯生きたという感じもあります。

何より、お客様をはじめ、応援してくれた友人たち、家族のあたたかな心を
全身で感じることができたことが、宝物だと思います。

これで、おしまい、ではなくて、
いい時期と、いい場所を見つけて、
「やまねこ食堂」をいつか再開したいと思います。

「心と体の元気」をテーマにした、「やまねこプロジェクト」はまだまだ続きます。

今は、残された数日を、全力で駆け抜けるよう、いちにち一日を大切にしています。
オープンの日とかわらない新鮮な気持ちで、
お客様をおもてなしできるよう、
今日も頑張って、「やまねこ食堂」を営業します。